Jäätelökastike yrteistä

  • Sitruunabasilikaa
  • Sitruunamelissaa
  • Sokeria 
  • Hunajaa 
  • Vettä

Revi kulhoon tai tehosekoittimeen ruukku sitruunabasilikaa ja puolikas ruukku sitruunamelissaa. Sitruunamelissan kanssa kannattaa olla varovainen. Liiallinen sitruunamelissa tekee karvaan makuiseksi. Lisää joukkoon puoli desilitraa sokeria ja vettä. Mukaan myös reilu ruokalusikallinen hunajaa. Sekoita tehosekoittimessa tai käytä sauvasekoitinta. Maista ja lisää tarvittaessa makeutta. Tarjoile vanilijajäätelön kanssa.