Viinisuolaheinä

Värikäs, suolaisen makuinen ja happoinen. Suolaheinä sopii munakkaisiin, kylmiin kastikkeisiin, salaatteihin ja keittoihin. Muun hapokkuuden, sitruunan ja etikan, määrä kannattaa vähentää jos käyttää viinisuolaheinää. Viinisuolaheinän lehdet ovat mahtavia koristeluun ja punainen varsikin antaa kaunista pinkkiä väriä kattauksiin.   

Viinisuolaheinän lehdet

Salaatista ja viinisuolaheinästä keitto

Smoothie salaatista ja viinisuolaheinästä

Vihersalaatti yrteillä