Rakuuna

Voimakasarominen rakuuna

Voimakasarominen rakuuna on tuttu perinteisestä ranskalaisesta ja armenialaisesta keittiöstä. Suomessa rakuunaa käytetään enemmän kuivattuna. Tuoreenakin sitä voidaan käyttää moniin liha- ja kalaruokiin, bearnaiskastikkeeseen ja toki rakuuna antaa kivan anismaisen maun myös salaatteihin ja hedelmäsalaatteihin.