
Juhlasalaatti
- Kaarlon Kolmoset -salaattia
- Karpaloita 1 dl
- Cashewpähkinöitä 1 dl
- Tummia rypäleitä 1 kourallinen
- Valkohomejuusto 1 pala
- Ruiskrutonkeja
Kastike
- Rosmariinia tuoreena hakkeena
- Balsamiviinietikkaa 1-2 rkl
- Suolaa
- Mustapippuria
Valmista ensin kastike eri astiaan maustumaan. Sekoita vain aineet keskenään. Laita salaattikulhoon karpalot, (myös kuivatut sopii) pähkinät ja rypäleet. Lisää valkohomejuusto haluamassasi muodossa. Revi salaatit sekaan ja sekoita varovasti. Lisää kastike sekaan tai tarjoa erikseen. Ripottele krutongit salaatin päälle ja nauti tästä helposta herkusta.