Punainen jääsalaatti

Väriä salaattiin Kaisa Kanin tyyliin punaisella jääsalaatilla!

Punainen jääsalaatti on rapea kuten vihreä jääsalaatti. Maku on raikas ja muistuttaa normaalia jääsalaattia. Säilyy viileässä hyvin lehden napakan rakenteen ansiosta.  

Kauniin punainen väri antaa kaunista väriä salaattikulhoon tai lautaselle. Kesäisin punainen väri on huumaavaan tumma ja väriä on paljon. Myöhäissyksyllä vihreän määrä hieman korostuu ja punainen aavistuksen verran vaalenee. Näin tapahtuu kaikille punaisille salaateille ja se johtuu valon määrän muutoksesta. 

punaisen jääsalaatin lehdet

Käytä punaista jääsalaattia vihreän jääsalaatin tapaan. Salaatin lisäksi, voileipiin, pastan päälle, tortillan väliin...