Oregano

Oregano tunnetaan pizzamausteena

Oregano tunnetaan pizzamausteena, mutta on olennainen osa muutenkin italialaista keittiötä. Oregano on, basilikan ohella, tärkeä tomaattiruokien ja pastojen mauste. Melkein kaikki jauheliharuuat toimivat myös tuoreella oreganolla maustettuina. Oregano on hyvä yrtti maustamaan öljyjä, marinadeja, vihanneksia ja salaatinkastikkeita.

Oreganon oksat

Lampaan ulkofilesaatti

Salaatti italialaisittain